10 bí quyết nấu ăn giúp bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi haitru0ng, 28/8/18.

  1. haitru0ng

    haitru0ng New Member

    Các đầu bếp chuyên nghiệp thực sự có thể dùng bí quyết nấu ăn để cắt quả táo mà không dùng dao, bóc vỏ trứng một cách trơn tru, và thái hành tây mà không chảy nước mắt.
    Dưới đây bạn có thể tìm thấy 10 bí quyết nấu ăn tuyệt vời như một đầu bếp chuyên nghiệp.
    1. Lột vỏ trứng dễ dàng
    Để luộc vỏ trứng một cách dễ dàng, bạn hãy đặt một lát chanh vào trong nồi nước luộc trứng khi luộc. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng ½ thìa baking soda cũng có thể mang lại tác dụng tương tự.
    2. Nhỏ giọt sữa chua
    Đây là những món ăn nhẹ rất ngon, được nhiều trẻ em yêu thích. Để làm được điều này hoàn toàn rất dễ dàng. Đặt một số sữa chua ngon vào một túi nhựa hoặc một vòi xịt mứt kẹo, vắt nhỏ giọt sữa chua lên một miếng bánh cookie, và đặt chúng trong tủ đá trong 1 giờ.
    3. Cắt hành tây mà không chảy nước mắt
    Để ngăn củ hành làm bạn chảy nước mắt, bạn hãy đặt chúng trong tủ đá trong 15 phút trước khi bắt đầu nấu.
    4. Làm bánh nướng khi không có trứng
    Nếu bạn sắp nướng bánh mì hoặc bánh ngọt, nhưng sau đó bạn đột nhiên nhận ra rằng mình không có trứng, bạn có thể sử dụng chuối thay vì trứng theo tỷ lệ: 1 quả trứng = 1/2 quả chuối.
    5. Pha một ly cà phê hoàn hảo
    Công thức này sẽ được những người yêu thích cà phê và những người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng để tỉnh táo đánh giá cao. Để có một ly cà phê hoàn hảo, bạn nên thêm một nhúm muối và quế vào một số cà phê xay trước khi pha. Muối giúp loại bỏ vị đắng từ bất cứ hạt nào bị cháy; và quế sẽ tạo thêm cho ly cà phê một hương vị tuyệt vời.
    6. Cắt bánh mỳ khi không có dao
    Chỉ nha khoa cũng có thể được sử dụng để cắt bánh rất nhanh hoặc cuộn thành các phần bằng nhau.
    7. Làm thế nào để đôi quả táo mà không có dao
    Nếu bạn có một quả táo và hai người ăn, đây là một cách đơn giản để phân chia trái cây ra làm đôi:
    Xoay thân.
    Cầm quả táo trong tay, và tiếp tục xoay cho đến khi bạn tìm thấy một vị trí ngón tay thoải mái.
    Nhấn vào quả táo bằng tay, đẩy nó sang một bên – bạn sẽ dễ dàng chia quả táo thành 2 phần bằng nhau.
    8. Bóc tỏi nhanh chóng
    Để tiết kiệm thời gian bóc tỏi, bạn chỉ cần đặt nó trong lò vi sóng trong 15 giây - điều này sẽ giúp bạn dễ dàng loại bỏ vỏ tỏi hơn.
    9. Cách tốt hơn cho một món khoai tây chiên
    Nếu bạn là một tín đồ của món khoai tây chiên, hãy thử nấu thức ăn theo công thức này: Hãy cắt khoai tây thành lát mỏng nhưng đừng để chúng đứt lìa, rắc dầu ôliu, đặt một ít bơ vào các vết cắt, thêm muối và tiêu để nêm nếm gia vị. Đặt chúng vào lò nướng (đã được làm nóng tới 220 ° C) trong 40 phút. Khoai tây nấu theo cách này có thể trở thành món ăn ưa thích của bạn!
    10. Lột bỏ khoai tây nhanh chóng
    Đây chính là bí quyết lột vỏ khoai tây dễ dàng hơn:
    Hãy cắt nhỏ khoai tây.
    Cho khoai tây vào chảo và đổ nước nóng vào, sau đó đặt nó lên bếp, và đợi cho đến khi sôi.
    Đổ nước sôi và đổ nước lạnh vào chảo.
    Đợi một lúc là có thể lột bỏ lớp vỏ một cách rất dễ dàng

    Nếu muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp các bạn có thể tham khảo khóa học tại đây: https://caubacantho.wordpress.com/2018/05/29/hoc-nau-an-o-dau-tai-can-tho/
     

Chia sẻ trang này