Đặc sản SINH TỐ ẾCH - ngon hơn sinh tố BƠ Đăk Lăk

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi haitru0ng, 1/7/18.

  1. haitru0ng

    haitru0ng New Member

    Một nhà hàng ở Lima, Peru đang bán loại nước uống cực kỳ “độc”, nước sinh tố ếch tươi. Suốt 15 năm qua, món sinh tố của nhà hàng này trở thành của lạ và bán cực kỳ đắt khách. Nhiều người dân ở đây uống sinh tố ếch mỗi ngày, vì họ cho rằng thức uống này giúp họ tăng cường sức khỏe.

    Nghe thì có vẻ ghê rợn, nhưng các bạn hãy tưởng tượng sinh tố ếch không khác mấy so với nước hoa quả mà bạn vẫn uống hằng ngày. Chủ cừa hàng, cô Carmen Gonzales, người Peru, khẳng định “chắc như đinh đóng cột” là món sinh tố ếch tươi này không khác gì nước hoa quả thông thường.

    Trong 15 năm qua, cô Carmen và nhiều chủ cửa hàng bán nước hoa quả khác ở Lima đã phục vụ món sinh tố ếch tươi, có tên Jugo de Rana, cho những dân cư trong vùng, khách du lịch, tất nhiên chỉ những ai dám thử nó cơ. Và việc bán hàng ngày càng đắt khách.

    Cô Carmen tiết lộ, mỗi ngày cô bán được khoảng 80 cốc sinh tố ếch và một số thực khách còn uống nó cùng bữa sáng vì loại thức uống này giúp họ có thêm năng lượng cho một ngày làm việc sau đó.

    Những con ếch để làm sinh tố được lựa chọn kỹ lưỡng, chúng được bắt ở vùng hồ Titicaca nổi tiếng, hồ nằm ở miền Nam Peru. Ếch được bắt thả vào thùng kính để chúng vẫn còn sống cho tới khi khách hàng tới mua và chọn con ếch nào mà họ muốn uống.

    Cô Carmen thường cho ếch vào một chiếc túi rồi đập vào nền gạch cho đến khi con ếch đã chết để sẵn sàng bước vào công đoạn lột da. Ếch tươi được trộn cùng 20 loại nguyên liệu khác nhau để tạo thành hỗn hợp, gồm đậu Hà Lan trắng luộc chín, mật ong, lô hội, muối, rễ cây Adean và một số loại rượu khác.

    Người dân ở Lima còn hóm hỉnh gọi loại sinh tố ếch tươi là thần dược Viagra đặc trưng của người Peru vì rễ cây Adean có chứa chất giúp đàn ông khỏe mạnh hơn trong chuyện chăn gối.

    Mỗi cốc sinh tố ếch có giá 2 USD (khoảng 40K), nhưng các fan hâm mộ món đồ uống này khẳng định nó rất đáng giá và tốt cho cơ thể của con người.

    Nếu có dịp, các ấy thử hương vị sinh tố ếch tươi ở Peru nhé.
     

Chia sẻ trang này