Làm món gà kho nghệ tại nhà có khó không?

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tintuc24h, 2/2/18.

  1. tintuc24h

    tintuc24h New Member

    Món gà kho nghệ mang hương vị của miền Trung thương yêu, có màu vàng đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm của nghệ và sả sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn và đầm ấm.

    Nguyên liệu:

    – 4 đùi tỏi gà,

    – 4 cây sả,

    – 1 nhánh nghệ,

    – 1 thìa cà phê bột nghệ,

    – 1/2 thìa súp tỏi băm,

    – 1/2 quả ớt sừng, 2/3 thìa súp hạt nêm,

    – 1 thìa súp nước mắm, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn.

    [​IMG]

    Cách làm:

    – Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp hạt nêm, nước mắm, để khoảng 15 phút.

    – Sả lấy 2 cây băm nhỏ, 2 cây còn lại xắt khúc, đập giập. Nghệ tươi gọt vỏ, xắt sợi nhỏ.

    – Đun nóng dầu, xào thơm sả băm, nghệ tươi nghệ bột và tỏi băm, cho thịt gà vào xào săn, chế vào 1/2 chén nước, cho sả khúc vào, đun lửa nhỏ đến khi gà chín mềm, rắc ớt sừng xắt sợi và tiêu vào đảo đều.

    – Dùng nóng với cơm.

    Chúc bạn thành công!
    Theo Kiến Thức CÂy Nghệ | ngheduoclieu.com
     
  2. thanh nhân

    thanh nhân New Member

    hay quá
     
  3. tranthuthuy

    tranthuthuy New Member

    Món gà kho nghệ mang hương vị của miền Trung thương yêu, có màu vàng đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm của nghệ và sả sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn và đầm ấm.
     
  4. thanhnhan1293

    thanhnhan1293 New Member

    hay quá :):):):)
     
  5. trieuseo

    trieuseo New Member

    Hấp dẫn quá, món gà này mình rất hay đi ăn, cũng muốn tự làm
     
    ngocanh thích bài này.
  6. tuanhung

    tuanhung New Member

    hay quá cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình sẽ học theo rồi trổ tài cho vợ thưởng thức
     
  7. kieumi

    kieumi New Member

    nhìn quá ngon, mai nấu thử theo công thức bạn chia sẽ thử
     
  8. Bài viết hay lắm
     

Chia sẻ trang này